Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng (QĐT)

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Vị trí: Trưởng phòng Nghiên cứu và Đảm bảo Chất lượng (R&D – QA/QC Manager)

Bộ phận: Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm / Đảm bảo Chất lượng

Báo cáo cho: Giám đốc Nhà máy / Giám đốc Điều hành

Địa điểm làm việc: Thị trấn Sông Đốc, Huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau.

1. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

Chịu trách nhiệm quản lý toàn diện hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, cải tiến quy trình sản xuất và hệ thống đảm bảo chất lượng sản phẩm trong toàn bộ chuỗi thu mua – chế biến – xuất khẩu thủy hải sản giá trị gia tăng. Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và phù hợp với yêu cầu thị trường, khách hàng và các quy định pháp luật trong nước & quốc tế.

2. NHIỆM VỤ CHÍNH

2.1. Quản lý R&D – Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm

• Nghiên cứu thị trường, phân tích xu hướng tiêu dùng để đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
• Phối hợp với các bộ phận kỹ thuật, sản xuất, kinh doanh để triển khai thử nghiệm và hoàn thiện công thức sản phẩm.
• Đánh giá tính khả thi về chi phí, nguyên liệu, thời gian chế biến và yêu cầu kỹ thuật cho từng sản phẩm.
• Đảm bảo các sản phẩm mới đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng, phù hợp quy định thị trường xuất khẩu (FDA, EU, HACCP, BRC, v.v.)

2.2. Quản lý hệ thống Đảm bảo Chất lượng (QA)

• Xây dựng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn ISO, HACCP, BRC, IFS, ASC, v.v.
• Kiểm tra, đánh giá và cải tiến các quy trình kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào, sản xuất đến thành phẩm đầu ra.
• Giám sát việc thực hiện quy trình kiểm tra chất lượng tại các điểm kiểm soát quan trọng (CCP).
• Tổ chức đánh giá nội bộ định kỳ và chuẩn bị cho các đợt đánh giá bên ngoài (khách hàng, tổ chức chứng nhận).

2.3. Quản lý kiểm tra chất lượng sản phẩm (QC)

• Tổ chức kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm.
• Phối hợp với bộ phận sản xuất để xử lý các lô hàng không đạt chất lượng.
• Đảm bảo hồ sơ lô hàng, truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm vi sinh, hóa lý luôn được cập nhật, đầy đủ và chính xác.

2.4. Quản lý đội ngũ và công tác đào tạo

• Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên QA/QC và R&D.
• Phân công công việc, đánh giá hiệu quả công việc và định hướng phát triển cho nhân viên.
• Đào tạo nội bộ về các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và cập nhật kiến thức mới về kỹ thuật, thị trường.

2.5. Báo cáo & phân tích

• Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động R&D và chất lượng cho Ban Giám đốc.
• Phân tích nguyên nhân lỗi, đưa ra giải pháp phòng ngừa và cải tiến.
• Báo cáo các sự cố liên quan đến chất lượng và đề xuất phương án xử lý.

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng hoặc lĩnh vực liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực đảm bảo chất lượng, ưu tiên trong ngành chế biến thủy sản.
• Có kinh nghiệm làm trưởng phòng, đã từng quản lý nhân sự
• Kiến thức sâu rộng về các tiêu chuẩn chất lượng và quy định liên quan đến an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giao tiếp tốt.
• Khả năng phân tích và giải quyết vấn đề hiệu quả.

• Mức lương: thỏa thuận theo năng lực và mong muốn của ứng viên
• Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm theo quy định Nhà nước
• Các khoản thưởng ngày Lễ, Tết, hiệu quả công việc,..
• Du lịch, nghỉ mát, sự kiện vui chơi, câu lạc bộ thể thao diễn ra thường xuyên
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp, đào tạo thêm nhiều kỹ năng chuyên môn
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, gắn bó lâu dài
• Nghỉ Lễ, nghỉ phép theo quy định Nhà nước
• Xe đưa đón từ trung tâm Cà Mau về nhà máy
• Ăn trưa tại công ty, có khu nghỉ ngơi cho cấp quản lý ( nếu muốn ở lại)
• Sử dụng sản phẩm của công ty với giá ưu đãi