Trưởng Phòng Ẩm Thực

• Xây dựng, tổ chức, thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh của nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, trung hạn, dài hạn.
• Kiểm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu doanh số của nhà hàng
• Xây dựng các chương trình khuyến mãi theo từng thời điểm trong năm để thúc đẩy doanh thu nhà hàng.
• Phối hợp với bếp trưởng hệ thống sáng tạo những món ăn độc đáo thu hút khách hàng
• Chịu trách nhiệm cải tiến dịch vụ của nhà hàng
• Bảo đảm tuân thủ các quy định về PCCC, an toàn vệ sinh thực phẩn theo đúng quy định của khách sạn đề ra.
• Lên lịch làm việc và phân công công việc cho toàn bộ nhân sự phòng F&B
• Đào tạo và phát triển dội ngũ nhân viên phòng F&B chuyên nghiệp.
• Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do công ty đề ra: Lương, chi phí vận hành nhà hàng, bếp

• Nam, Nữ tuổi từ 30-45
• Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị khách sạn - nhà hàng trở lên.
• Tiếng Anh giao tiếp thành thạo
• Có kinh nghiệm làm việc liên quan đến các phần mềm về quản lý nhà hàng.
• Kỹ năng xử lý và giải quyết ý kiến của khách hàng.
• Có ít nhất từ 5-7 năm kinh nghiệm làm trong lĩnh vực F&B nhà hàng/khách sạn và 02 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Từ 3 - 6 tháng xét tăng lương 1 lần

- Chế độ thâm niên cao: từ tháng thứ 13 trở đi mỗi năm được thưởng thêm 3% lương thâm niên.

- Cơ hội thăng tiến cao

- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa

- Khen thưởng tuần / tháng / năm và khi có đóng góp xây dựng Tập đoàn

- Phụ cấp trách nhiệm (theo từng bộ phận)

- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.