Tổng quan

Mức lương:  Thoả thuận

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 5 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Hạn nộp hồ sơ: 2025-12-30

Ngày đăng: 2025-11-16 05:52

Danh mục:  Sản xuất

Mô tả công việc

  • Tổng hợp các công thức món ăn, đồ uống của các thương hiệu cũ điều chỉnh hoặc bổ sung.
  • Xây dựng cho thương hiệu mới bao gồm việc ghi chép, chụp hình các hướng dẫn, quy trình trong giới hạn được yêu cầu.
  • Rà soát và đối chiếu NVL để tính chi phí giá thành (tính cost) cùng với Phòng TCKT.
  • Tổng hợp, phân tích các dữ liệu liên quan đến việc đề xuất giá bán Menu món ăn/ Menu đồ uống mới.
  • Xây dựng cơ cấu Menu đồ uống/ Menu món ăn hoàn thiện cho các hệ thống.
  • XD BOM & Kiểm soát Chi phí Cost các NH trên Hệ Thống PM.
  • Phối hợp triển khai công việc với các bộ phận sau khi đã được BGĐ phê duyệt cơ cấu Menu:
  • In ấn và bàn giao cho các Bếp trưởng NH, BT thương hiệu khi được yêu cầu.
  • Tổng hợp thông tin về Chi phí Cost & Phân tích dữ liệu để tìm ra các Vấn đề khi có yêu cầu từ BOD..
  • Xây dựng các quy trình, hướng dẫn, biểu mẫu liên quan
  • Hỗ trợ các nhiệm vụ khác thuộc nhiệm vụ chung của Phòng

Yêu cầu

  • Có bằng Cao Đẳng/ Đại học.
  • Có bằng Trung cấp hoặc chứng chỉ đào tạo ngành Dịch vụ ăn uống
  • Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B ở những vị trí tương đương
  • Có khả năng giao tiếp, tổng hợp thông tin,
  • Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh/ tiếng Anh chuyên ngành dịch vụ ăn uống là một lợi thế
  • Có khả năng tổng hợp, phân tích dữ liệu, thông tin, soạn văn bản, tài liệu (sử dụng tốt Word, Excel)
  • Trung thực, nhanh nhẹn, cẩn thận.
  • Khiêm tốn, trách nhiệm với công việc

Phúc lợi

Có xe đưa rước từ HCM về Biên Hòa và ngược lại.

Có hỗ trợ nhà ở trong Khu Du Lịch cho CBNV.

Thưởng tích luỹ năm dựa trên hiệu suất công việc.

`