Trợ Lý Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Giám sát và thực hiện hoạt động của ngành hàng phụ trách tại Siêu thị (hàng hóa, chất lượng và trưng bày sản phẩm, nhân sự, doanh thu, chất lượng vệ sinh, v.v.) theo đúng mục tiêu kinh doanh của công ty;

1. Quản lý hàng hóa

• Phối hợp với bộ phận Nhận hàng, theo dõi việc nhập hàng, cập nhật hàng tồn kho, hàng mới;
• Kiểm tra sắp xếp kho theo nguyên tắc FIFO, đảm bảo đúng quy trình, chất lượng, hạn sử dụng;
• Kiểm soát hàng tồn kho; chủ động thu gom, đổi trả hàng hư hỏng, sắp hết hạn đảm bảo tuân thủ quy định của ngành hàng;
• Thực hiện việc đặt hàng, nguyên liệu cho quầy hàng theo yêu cầu của quản lý trực tiếp;theo dõi đơn hàng, đảm bảo nguồn hàng hóa đầy đủ.
• Giám sát kế hoạch sản xuất, đảm bảo hàng không trống kệ và kiểm soát tỷ lệ hàng hủy mỗi ngày..
• Giám sát và thực hiện trưng bày hàng hóa theo, đảm bảo không có trường hợp hàng trống kệ;
• Kiểm tra việc in và gắn bảng giá thường, bảng giá khuyến mãi đầy đủ, chính xác;
• Kiểm tra tình trạng và đảm bảo chất lượng của hàng hóa trưng bày.
• Thực hiện công tác kiểm kê theo định kỳ hàng tuần.

2. Quản lý nhân sự

• Phân chia và giám sát công việc trong quầy và báo cáo với quản lý trực tiếp;
• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên trong quầy, nhân viên nhà cung cấp về nội quy, công việc;
• Đào tạo nghề làm bánh cho nhân viên.
• Truyền đạt thông tin từ cấp trên đến nhân viên trong quầy, nhân viên nhà cung cấp và đảm bảo việc tuân thủ các quy định.

3. Công việc khác

• Giải đáp thắc mắc và tư vấn cho khách hàng;
• Phối hợp với Quầy Dịch vụ khách hàng, giải quyết khiếu nại liên quan đến ngành hàng phụ trách.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực trưng bày hàng hóa;
• Thay mặt quản lý trực tiếp giải quyết công việc khi vắng mặt và báo cáo lại đầy đủ;
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.

• Tốt nghiệp từ TC, CĐ chuyên ngành QTKD hoặc các chuyên ngành có liên quan
• Có từ 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, thành thạo kỹ năng chế biến thực phẩm
• Quản lý hàng hóa, hàng tồn kho, kho bãi, quản lý nhân sự, quản lý hư hao, quản lý tài sản, báo cáo kiểm soát tồn kho
• Có khả năng làm việc theo ca, đêm, lễ tết

• Thu nhập hấp dẫn, tham gia BHXH, BHYT theo quy định.
• Phụ cấp tiền cơm: 40.000 đồng/ngày làm việc.
• Thưởng theo chính sách của Công ty.
• Thẻ quà tặng (gift card) trong các dịp Lễ, Sinh nhật.
• Được khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, an toàn.