Training & Quality Control Leader-Beverage Service
Công ty TNHH Ampersand Management
Tổng quan
Mức lương: 13 - 15 triệu
Loại công việc: Toàn thời gian
Kinh nghiệm: 3 năm kinh nghiệm
Số lượng tuyển: 1
Ngày đăng: 2025-11-08 03:43
Danh mục: Nhà hàng/khách sạn/du lịch
Mô tả công việc
1.Đào tạo
- Thiết kế nội dung và tài liệu đào tạo cho các thương hiệu nội bộ & B2B.
- Tổ chức các buổi huấn luyện định kỳ: kiến thức sản phẩm, kỹ năng pha chế, thao tác vận hành.
- Tổ chức kiểm tra tay nghề định kỳ.
- Đào tạo đối tác B2B trong việc sử dụng, bảo quản, kiểm soát sản phẩm đúng tiêu chuẩn.
2. Kiểm soát chất lượng sản phẩm
- Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn sản phẩm, bảng đánh giá chất lượng cảm quan – thao tác.
- Kiểm tra sản phẩm định kỳ tại cửa hàng và xưởng, tổng hợp báo cáo chất lượng.
- Phối hợp R&D, sản xuất, vận hành để xử lý lỗi sản phẩm – tiếp nhận & phản hồi khách hàng.
- Góp ý cải tiến sản phẩm và quy trình thao tác nhằm đảm bảo chất lượng đồng bộ.
3. Hỗ trợ công tác chuẩn bị - hoàn thiện điểm bán mới
- Đào tạo nhân sự tại điểm bán mới trong giai đoạn tiền khai trương.
- Hướng dẫn chuẩn bị quầy, công cụ và quy trình thao tác chuẩn.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm & quy trình thực hiện tại điểm mới.
- Làm việc với bộ phận vận hành để đảm bảo chuẩn hóa sản phẩm – dịch vụ trong ngày khai trương.
Yêu cầu
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, đặc biệt trong các vai trò liên quan đến đào tạo, kiểm soát chất lượng hoặc vận hành chuỗi.
- Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường rang xay cà phê.
- Hiểu biết sâu về quy trình đào tạo nhân sự, kiểm soát chất lượng sản phẩm và vận hành điểm bán.
- Am hiểu về các tiêu chuẩn cảm quan, thao tác pha chế, và chuẩn hóa quy trình vận hành.
- Nắm vững các công cụ đánh giá chất lượng, thiết kế tài liệu SOP, quy trình đào tạo.
- Kỹ năng giao tiếp rõ ràng, làm việc nhóm, phối hợp tốt với nhiều phòng ban.
- Kỹ năng quản lý thời gian, lập kế hoạch và đảm bảo tiến độ công việc.
- Kỹ năng đào tạo & huấn luyện thực chiến cho nhiều cấp độ nhân sự.
- Chủ động học hỏi và cập nhật xu hướng, kỹ thuật mới trong đào tạo và kiểm soát chất lượng.
Phúc lợi
- Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross
- Thẻ bảo hiểm sức khỏe PTI 24/7
- Thử việc nhận 100% lương
- Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty
- Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm
- Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhât, trung thu...
- Tham gia các chương trình đạo tạo phát triển các kỹ năng trong công việc
- Thời gian làm việc: 44h/ tuần (5 ngày/ tuần)
- Mỗi ngày làm việc được hưởng 1 phần nước uống (Partner Drink)
- Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 40k/ngày