Tổng quan

Mức lương:  15 - 17 triệu

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 1 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Hạn nộp hồ sơ: 2025-12-19

Ngày đăng: 2025-11-08 03:44

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

  • Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.
  • Kiểm soát chi phí, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn.
  • Thực hiện sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu theo công thức và quy trình đã được hướng dẫn.
  • Chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn về hương vị, hình thức và chất lượng.
  • Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả và đúng tiến độ.
  • Đào tạo sắp xếp nhân sự trong bếp
  • Vệ sinh khu vực làm việc và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp.
  • Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
  • Báo cáo công việc SM,GM

Yêu cầu

  • Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trong nhà hàng hoặc khách sạn.
  • Nắm vững kiến thức về ẩm thực và các kỹ thuật chế biến món ăn.
  • Có khả năng đọc hiểu và làm theo công thức nấu ăn.
  • Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
  • Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ và cẩn thận trong công việc.
  • Có khả năng chịu áp lực cao và làm việc theo ca.
  • Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ/bằng cấp về chuyên ngành nấu ăn.
  • Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực và có đạo đức nghề nghiệp.
  • Có khả năng giao tiếp và làm việc với đồng nghiệp.

Phúc lợi

  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
  • Cơ hội phát triển nghề nghiệp và nâng cao tay nghề.
  • Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
  • Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định.
  • Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn.
  • Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
`