Quản Lý Bếp - Suất Ăn Công Nghiệp

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HIỆP PHÁT

G9/96 Đồng Khởi, Khu Phố 4, Phường Tân Hiệp, Thành Phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai.
Quản Lý Nhân Sự Kiểm Soát Chi Phí Kiểm Soát Chất Lượng Món Ăn Lập Kế Hoạch Thực Đơn Quản Lý Nguyên Vật Liệu

Tổng quan

Mức lương:  10 - 15 triệu

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 1 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 5

Hạn nộp hồ sơ: 2025-12-31

Ngày đăng: 2025-11-27 16:42

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

  • Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của canteen, đảm bảo hiệu quả và chất lượng vận hành
  • Chịu trách nhiệm xây dựng thực đơn, quản lý cost và duy trì chất lượng suất ăn.
  • Kiểm soát số lượng phần ăn, chi phí nguyên liệu, đặt hàng và theo dõi kho hàng để đảm bảo đủ nguồn cung cấp chất lượng.
  • Phân bổ và kiểm soát ngân sách, tài chính, và chi phí vận hành.
  • Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên, đáp ứng nhu cầu khách hàng.
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh
  • Lên kế hoạch và triển khai các chiến lược cải tiến chất lượng dịch vụ.

Yêu cầu

  • Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản lý Khách sạn/Ẩm thực.
  • Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng hoặc suất ăn công nghiệp.
  • Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm, quản lý rủi ro và giao tiếp tốt.
  • Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm

Phúc lợi

  • Thưởng lễ, Tết và các phúc lợi theo quy định của công ty.
  • Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo Luật lao động.
  • Cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
  • Được đào tạo và nâng cao kỹ năng chuyên môn thường xuyên.
  • Hoạt động teambuilding hàng năm nhằm gắn kết đội ngũ và tạo môi trường làm việc tích cực.
`