Nhân Viên Bếp (Nấu Chính)

CÔNG TY TNHH ĐỨC DƯƠNG

Số 259 đường Minh Tân, khu Bích Nhôi 1, Phường Minh Tân, Thị xã Kinh Môn, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
Quản lý thời gian nấu ăn Sơ Chế Thực Phẩm Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Kiểm Soát Chất Lượng Món Ăn

Tổng quan

Mức lương:  Thoả thuận

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 1 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Ngày đăng: 2025-11-14 08:14

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

  • Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.
  • Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi ra món (hương vị – trình bày – nhiệt độ).
  • Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu hàng ngày, đảm bảo đủ cho ca làm việc.
  • Hướng dẫn & phân công công việc cho phụ bếp/phụ trách khu vực bếp được giao
  • Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.
  • Kiểm soát định lượng – tránh hao hụt, lãng phí nguyên liệu.
  • Đề xuất cải tiến món ăn/món mới khi cần.

Yêu cầu

  • Có kinh nghiệm nấu chính từ 01 năm trở lên
  • Nắm vững kỹ thuật chế biến món ăn thuộc chuyên môn (Á/Âu/Hàn/Nướng/Hải sản…).
  • Sạch sẽ, ngăn nắp, chịu được áp lực cao.

Phúc lợi

  • Mức lương thỏa thuận theo kinh nghiệm + thưởng phí dịch vụ
  • Được tham gia học hỏi huấn luyện chuyên môn từ công ty
  • Chế độ BHXH/BHYT/BHTN theo luật, nghỉ lễ – phép đầy đủ.
  • Các phúc lợi cán bộ nhân viên theo quy định của Công ty
`