Tổng quan

Mức lương:  25 - 50 triệu

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 3 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Hạn nộp hồ sơ: 2025-12-31

Ngày đăng: 2025-11-28 18:06

Danh mục:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Mô tả công việc

- Làm việc trên tàu hoả cao cấp “SJourney Luxury Train”

- Chịu trách nhiệm giám sát và chuẩn bị, chế biến món ăn theo yêu cầu với set menu thay đổi theo ngày

- Phân luồng vận hành, sắp xếp, phân chia công việc, nhiệm vụ cho Nhân sự Vận hành trong Bếp

- Hỗ trợ giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến món ăn trong suốt chuyến đi

- Quản lý chất lượng hàng hóa nhập vào, hàng hóa tồn kho và kiểm kê theo định kỳ

- Hỗ trợ tuyển dụng, hướng dẫn và đào tạo kỹ năng tay nghề cho nhân sự trong bếp

- Có đóng góp cải tiến, đề xuất thay đổi menu, xây dựng menu mới cho phù hợp với khách hàn sau mỗi chuyến đi

- Các Công việc khách theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

Yêu cầu

- Ứng viên có kinh nghiệm ít nhất 3-5 năm ở vị trí tương đương, làm việc tại các nhà hàng/ resort tiêu chuẩn từ 5 sao trở lên

- Có kinh nghiệm nấu các món Âu, Fusion Việt Nam

- Am hiểu về ẩm thực vùng miền Việt Nam

- Tiếng Anh giao tiếp thành thạo

- Biết sử dụng máy vi tính, thành thạo tin học văn phòng

Phúc lợi

- Mức thu nhập cạnh tranh gồm:

+ Lương cứng: Thỏa thuận theo năng lực

+ Phụ cấp ăn trong những ngày phục vụ theo tàu hoặc đào tạo nội bộ

+ Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc

+ Tip

- Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của công ty

- Được đào tạo về kĩ năng chuyên môn

- Được hỗ trợ nơi ngủ nghỉ và chi phí đi lại theo quy định của công ty

`