Head Bar

• Tổ chức, sắp xếp và giám sát hoạt động của quầy bar, đảm bảo quy trình phục vụ đúng tiêu chuẩn, nhanh chóng, lịch sự và an toàn.
• Quản lý tồn kho, lập kế hoạch đặt hàng, bảo quản và kiểm kê nguyên vật liệu, rượu – đồ uống định kỳ
• Trực tiếp pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách
• Đề xuất và phát triển menu đồ uống đặc trưng phù hợp với hành trình, mùa du lịch hoặc chủ đề chuyến đi
• Kiểm soát chất lượng đồ uống & trang trí theo tiêu chuẩn thẩm mỹ cao cấp
• Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bar.
• Giao tiếp, tiếp nhận phản hồi và xử lý các tình huống phát sinh với khách tại khu vực bar
• Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp
  
  

- Ứng viên có kinh nghiệm ít nhất 2-3 năm ở vị trí tương đương, làm việc tại các nhà hàng/ resort tiêu chuẩn từ 5 sao trở lên

- Kinh nghiệm ít nhất 3–4 năm pha chế tại nhà hàng/bar cao cấp.

- Khả năng sáng tạo, biết mix đồ uống mới, có gu thẩm mỹ.

- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản, kỹ năng phục vụ khách quốc tế

- Mức thu nhập cạnh tranh gồm:

+ Lương cứng: Thỏa thuận theo năng lực

+ Phụ cấp ăn trong những ngày phục vụ theo tàu hoặc đào tạo nội bộ

+ Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc

+ Tip

- Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của công ty

- Được đào tạo về kỹ năng chuyên môn

- Được tham gia vào các khóa đào tạo nội bộ

- Được hỗ trợ nơi ngủ nghỉ và chi phí đi lại theo quy định của công ty