Giám Sát Nhà Hàng Lẩu - Nướng

Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng

• Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng.
  
  
• Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.
  
  
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.

Đảm bảo chất lượng món ăn

• Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống
  
  
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ.
  
  
• Kết hợp với các bộ phận có liên quan trong việc xây dựng, cải tiến thực đơn của nhà hàng

Quản lý và đảm bảo chất lượng nhân sự

• Thực hiện phân công nhiệm vụ cho các cá nhân, bộ phận trong nhà hàng.
  
  
• Chủ động tổ chức hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
  
  
• Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng

Quản lý tài chính

• Trực tiếp theo dõi, kiểm soát tiền doanh thu bán hàng, tiền TIP hàng ngày.
  
  
• Quản lý và theo dõi việc phát hành và huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.
  
  
• Quản lý và theo dõi việc thực hiện các chính sách khuyến mãi cho khách hàng của nhân viên thu ngân.

Quản lý hàng hóa, tài sản

Điều hành công việc

Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao

• Nam/Nữ, dưới 30 tuổi
• Ngoại hình khá, cao tối thiểu 1m55 với nữ, 1m65 với nam
• Nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm cao
• Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.
• Có năng lực quản lý, lãnh đạo
• Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó có ít nhất 01 năm ở vị trí Giám sát Nhà hàng hoặc Trợ lý Quản lý Nhà hàng mô hình buffet
• Kỹ năng giao tiếp tốt
• Kỹ năng lập kế hoạch và thực hiện mục tiêu
• Kỹ năng giải quyết vấn đề
• Biết sử dụng Excel
• Biết cách trình bày bằng văn bản

• Thu nhập từ 11.000.000VNĐ đến 13.000.000VNĐ (tùy năng lực)
• Tăng lương định kỳ theo năng lực và thâm niên làm việc
• Được đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn