Giám Sát Bếp
Tổng quan
Mức lương: 8 - 10 triệu
Loại công việc: Toàn thời gian
Kinh nghiệm: 2 năm kinh nghiệm
Số lượng tuyển: 6
Hạn nộp hồ sơ: 2026-01-31
Ngày đăng: 2025-11-27 15:25
Danh mục: Nhà hàng/khách sạn/du lịch
Mô tả công việc
- Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp;
- Giám sát và đào tạo nhân viên;
- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng;
- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP;
- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định;
- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.
- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên.
Yêu cầu
- Độ tuổi từ 22 – 30,
- Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn hoặc ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống
- Trình độ: tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng
- Ưu tiên ứng viên yêu thích và có kiến thức về cách vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, chất lượng sản phẩm - dịch vụ, quản lý nhân sự
Phúc lợi
Mức lương thỏa thuận theo công việc và năng lực
Đóng BHXH đầy đủ Tháng lương 13,
Giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống công ty
Teambuilding, khám sức khỏe định kỳ