Tổng quan

Mức lương:  25 - 35 triệu

Loại công việc:  Toàn thời gian

Kinh nghiệm: 2 năm kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 1

Hạn nộp hồ sơ: 2025-11-19

Ngày đăng: 2025-11-18 19:39

Danh mục:  Kinh doanh/bán hàng

Mô tả công việc

  • Xây dựng và kiểm soát định lượng món ăn, đảm bảo chi phí thực tế trong giới hạn cho phép.
  • Tìm kiếm, làm việc với nhà cung cấp, lên kế hoạch nhập hàng, bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định.
  • Quản lý, giám sát toàn bộ hoạt động khu bếp và cửa hàng: chế biến, vệ sinh, định lượng, ATVSTP.
  • Điều phối quá trình sơ chế, chế biến, đóng gói, giao hàng đúng tiến độ và tiêu chuẩn chất lượng.
  • Quản lý tài sản, thiết bị, công cụ dụng cụ; phát hiện và xử lý hư hỏng kịp thời.
  • Phân công, đào tạo, giám sát nhân viên; kiểm soát tác phong, giờ giấc, năng suất làm việc.
  • Giải quyết khiếu nại khách hàng, xử lý sự cố phát sinh.
  • Theo dõi và tối ưu chi phí vận hành, đảm bảo hiệu quả kinh doanh của cửa hàng.

Yêu cầu

  • Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành quản trị nhà hàng – khách sạn, quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
  • Kinh nghiệm ít nhất 2 năm quản lý nhà hàng, ưu tiên có kinh nghiệm trong vận hành xuất ăn công nghiệp.
  • Có kinh nghiệm về quản lý vận hành, quản trị nhân sự, kiểm soát chi phí.
  • Giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
  • Thành thạo tin học văn phòng.
  • Thái độ: chủ động, trách nhiệm, chịu áp lực tốt, sẵn sàng làm việc linh hoạt giờ giấc.

Phúc lợi

  • Mức lương 25 – 35 triệu/tháng tùy năng lực.
  • Thưởng theo hiệu quả hoạt động cửa hàng.
  • Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
  • Môi trường làm việc năng động, thân thiện, đội ngũ trẻ nhiệt huyết.
  • Cơ hội thăng tiến lên Quản lý chuỗi / Giám đốc Vận hành.
  • Hưởng các chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty.
`