Quản Lý Cửa Hàng 2 Năm Kinh Nghiệm

3.1. Tổ chức vận hành thường xuyên, đảm bảo cửa hàng hoạt động hiệu quả

- Phổ biến kế hoạch bán hàng mỗi ngày cho toàn bộ nhân sự vào đầu ca, cuối ca: doanh số mục tiêu, chương trình bán hàng, nguyên vật liệu cần tập trung đẩy bán

- Thực hiện công tác kiểm tra và báo cáo hàng ngày: lịch làm việc, checklist, tiền mặt, doanh thu, báo cáo lên cấp trên

- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng, triển khai các kế hoạch cải thiện và nâng cao trải nghiệm khách hàng

- Chủ động xử lý các sự cố bất ngờ, trong trường hợp vượt quá khả năng thì nhanh chóng xin sự chỉ đạo từ cấp trên

- Kiểm tra, lên kế hoạch sửa chữa, bổ sung cơ sở vật chất định kỳ

- Đảm bảo hoạt động kinh doanh của cửa hàng theo đúng pháp luật

3.2. Lập kế hoạch triển khai các hoạt động kinh doanh nhằm gia tăng doanh thu và tối ưu chi phí

- Đảm bảo doanh thu và chi phí vận hành cửa hàng

- Nghiên cứu thị trường, tệp khách hàng, đối thủ cạnh tranh trong khu vực

3.3. Quản lý, đảm bảo nguồn nhân lực cho cửa hàng

- Tối ưu nguồn nhân lực cửa hàng

- Phối hợp với bộ phận Tuyển dụng để tiếp nhận, đào tạo và giữ chân nhân tài

- Quan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực của nhân sự để lên kế hoạch tuyển dụng/đánh giá hợp lý

- Kỷ luật, khích lệ, tạo động lực, truyền cảm hứng tích cực cho nhân sự

- Đảm bảo truyền tải thông tin đến nhân viên được xuyên suốt

3.4. Báo cáo

- Thực hiện các báo cáo ngày/tuần/tháng theo biểu mẫu và quy định của công ty

- Thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ đạo của cấp trên.

- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các chuyên ngành: Quản trị khách sạn, Du lịch, Kinh doanh…

- Thành thạo máy vi tính

- Có ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương trong ngành F&B

- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản

- Có kỹ năng quản lý đội nhóm, giải quyết vấn đề và giao tiếp tốt

- Có tư duy tích cực, chịu được áp lực công việc

- Yêu thích F&B và văn hóa truyền thống

- Thu nhập: trao đổi khi phỏng vấn

- Phụ cấp ăn ca, gửi xe

- Thưởng Lễ Tết, lương tháng 13, thưởng hiệu quả kinh doanh, hiếu hỉ, sinh nhật, liên hoan cuối năm…

- Review lương định kỳ 1 lần 1 năm

- Thưởng Lễ Tết, sinh nhật, 1/6, 8/3, 20/10, Trung Thu…

- Khám sức khỏe định kỳ, nghỉ mát

- Cơ hội phát triển lên Quản lý Vận hành nhóm, Trưởng phòng