Quản Lý Bếp Bánh (Kitchen Manager)

• Đảm bảo số lượng, chất lượng bánh sản xuất hàng ngày đủ, đẹp và ngon

• Giảm thiểu tiêu hao/ hủy/ mất nguyên vật liệu

• Sản xuất các loại bánh theo SKU của cửa hàng

• Theo dõi/ kiểm tra/ bảo quản nguyên vật liệu/ bột đông theo quy định Công ty, đưa yêu cầu đặt hàng kip thời để đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn

• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

• Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc ca làm việc

• Kiểm tra và giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên bếp

• Quản lý, sắp xếp lịch việc của nhân viên bếp

• Hướng dẫn/ đào tạo thợ làm bánh/ nhân viên bán thời gian

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, trường nghề,...
• Có kinh nghiệm làm bánh ít nhất 2 năm;
• Khéo tay, có khiếu thẩm mỹ;
• Kỹ năng tự tổ chức & sắp xếp công việc;
• Yêu thích công việc làm bánh;
• Trung thực, đam mê, sáng tạo;
• Chấp nhận làm vào ngày nghỉ, ngày lễ

• Lương cạnh tranh, thỏa thuận theo kinh nghiệm;
• Tính lương tăng ca ngoài giờ;
• Thưởng doanh thu;
• Hưởng đầy đủ bảo hiểm theo luật định;
• Lương tháng 13;
• Khám sức khỏe định kỳ, Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market…và các chế độ phúc lợi khác;
• Cơ hội thăng tiến: Kitchen manager -> QC -> QA -> SCM director.