Nhân Viên R&D

- Tham gia nghiên cứu – phát triển công thức sản phẩm chocolate và các sản phẩm liên quan.

- Test mẫu, tối ưu công thức, ghi nhận kết quả thử nghiệm.

- Triển khai pilot, scale-up sản xuất; theo dõi mẻ và điều chỉnh thông số khi cần.

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm về mặt: cảm quan – kết cấu – độ chảy – độ ổn định.

- Xây dựng, cải tiến tiêu chuẩn quy trình sản xuất chocolate.

- Phối hợp các bộ phận QA, QC, SX để đảm bảo sản phẩm ổn định và an toàn.

- Phân tích rủi ro trong sản xuất, đề xuất giải pháp giảm lỗi – giảm hư phế.

- Giám sát triển khai sản xuất các sản phẩm mới.

- Tốt nghiệp CNTP / Hóa thực phẩm / Sinh thực phẩm.

- Có tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm R&D thực phẩm.

- Ưu tiên ứng viên từng phát triển chocolate/bánh kẹo/topping/filling.

- Không ngại làm việc trong xưởng, sẵn sàng xử lý các vấn đề phát sinh.

- Có tư duy cải tiến và hiểu quy trình sản xuất thực tế.

- Khả năng phân tích nguyên nhân – xử lý lỗi mẻ.

- Lương 8–12 triệu theo năng lực (Lương cạnh tranh + thưởng theo hiệu quả công việc).

- Môi trường linh hoạt, được trực tiếp tham gia vào phát triển sản phẩm mới.

- Đào tạo chuyên sâu về chocolate, máy móc & quy trình thực tế.

- Thưởng theo dự án và hiệu quả công việc.