Nhân Viên Bếp Âu

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DU LỊCH LÚA VÀNG

Tầng 4, Số 154 Tôn Đức Thắng, Phường Ô Chợ Dừa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Làm việc nhóm Kiểm Soát Chất Lượng nấu ăn Sơ Chế Thực Phẩm

Overview

Salary:  Thoả thuận

Job Type:  Other

Experience: Less than 1 year of experience

Openings: 1

Deadline: 2025-11-30

Posted: 2025-11-06 18:40

Category:  Nhà hàng/khách sạn/du lịch

Job Description

  • Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo thực đơn món Âu.
  • Thực hiện các công đoạn nấu nướng, trang trí món ăn theo tiêu chuẩn của bếp Âu.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình HACCP trong suốt ca làm.
  • Quản lý, bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp; báo cáo khi có hỏng hóc hoặc thiếu hụt.
  • Phối hợp với các bộ phận khác (bếp nóng, bếp bánh, phục vụ) để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian, chất lượng.
  • Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất món mới khi được yêu cầu.

Requirements

  • Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng nghề bếp hoặc đã qua đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp.
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm bếp Âu (Western Cuisine) ít nhất 6 tháng – 1 năm; chấp nhận đào tạo nếu là ứng viên mới nhưng có đam mê.
  • Kiến thức về các món Âu phổ biến: steak, pasta, soup, salad, sauce…
  • Kỹ năng làm việc nhóm, chịu được áp lực cao, tác phong nhanh nhẹn và cẩn thận.
  • Sức khỏe tốt, sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.

Benefits

  • Mức lương cạnh tranh (thỏa thuận theo kinh nghiệm).
  • Phụ cấp ca tiền tip/service charge (nếu có), thưởng lễ Tết.
  • Được cấp bữa ăn trong ca làm, đồng phục và đầy đủ dụng cụ bảo hộ.
  • Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định sau thời gian thử việc.
  • Cơ hội được đào tạo kỹ thuật chế biến món Âu chuyên sâu và thăng tiến lên Tổ trưởng bếp/ Bếp chính.
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, năng động.
`