Bếp Chính - Chef De Partie
Công ty cổ phần phim Thiên Ngân (Galaxy Studio)
Overview
Salary: Thoả thuận
Job Type: Full-time
Experience: 2 years of experience
Openings: 1
Deadline: 2025-11-30
Posted: 2025-11-19 23:30
Category: Nhà hàng/khách sạn/du lịch
Job Description
- Dưới sự chỉ đạo của Quản lý, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên.
- Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món.
- Đưa ra ý tưởng sáng tạo, cách thức nấu hợp lý.
- Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp.
- Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý.
- Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng.
- Tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quả.
- Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên.
- Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra.
- Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp.
- Quản lý, phân bổ công việc và hỗ trợ nhân viên cấp dưới khi cần thiết.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Requirements
- Tốt nghiệp Trung cấp chuyên ngành bếp.
- Có kiến thức và kinh nghiệm 2-5 năm cho vị trí tương đương trong môi trường chuyên nghiệp.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, ý thức giữ gìn tài sản chung.
- Khả năng làm việc độc lập, quản lý nhóm tốt, chịu được áp lực cao.
- Có kiến thức đa dạng về các nguyên vật liệu cơ bản, VSATTP.
- Tiếng anh giao tiếp tốt.
- Ngoại hình ưa nhìn.
- Giao tiếp tốt.
Benefits
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
- Hưởng đầy đủ các quyền lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ phép...).
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp.
- Tham gia các hoạt động Team building, Party của rạp;
- Phúc lợi hấp dẫn: phụ cấp cơm trưa, vé xem phim miễn phí hàng tháng, các khoản hỗ trợ trong dịp sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau...
- Chính sách lương thưởng rõ ràng: review lương định kỳ và lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh của công ty.